紅豆湯阿基師

2014年3月18日—【廚房筆記】~♥用阿基師的撇步煮紅豆湯·1.紅豆洗過後,加入一點水.放在鍋中炒炒大概五分鐘·2.炒到水滾了然後冒大煙就可以蓋上鋁箔紙.最後再蓋上 ...,2023年5月16日—阿基師教大家煮紅豆湯!這樣做煮,只需20分鐘,煮的豆子軟爛還不破皮!,2019年12月18日—想煮紅豆湯暖胃...又怕煮不爛阿基師教你2招搞定!·1.乾蓮子以熱水泡開。·2.所有材料放入鍋中煮沸,再以小火煮20分鐘。·3.熄火後,蓋上鍋子泡至適口 ...,2020...

【廚房筆記】~ 用阿基師的撇步煮紅豆湯

2014年3月18日 — 【廚房筆記】~♥ 用阿基師的撇步煮紅豆湯 · 1. 紅豆洗過後,加入一點水. 放在鍋中炒炒大概五分鐘 · 2.炒到水滾了然後冒大煙就可以蓋上鋁箔紙. 最後再蓋上 ...

小厨小易

2023年5月16日 — 阿基師教大家煮紅豆湯!這樣做煮,只需20分鐘,煮的豆子軟爛還不破皮!

想煮紅豆湯暖胃...又怕煮不爛阿基師教你2招搞定!

2019年12月18日 — 想煮紅豆湯暖胃...又怕煮不爛阿基師教你2招搞定! · 1.乾蓮子以熱水泡開。 · 2.所有材料放入鍋中煮沸,再以小火煮20分鐘。 · 3.熄火後,蓋上鍋子泡至適口 ...

紅豆湯煮太爛又破皮?因為你少這步驟

2020年12月2日 — 據《東森新聞》,名廚阿基師表示,要將紅豆煮到外皮不破、豆仁熟透,關鍵在於縮短煮製的時間,應該「先炒後燜」,洗完紅豆後先不要將水分完全瀝乾,直接放 ...

阿基師煮紅豆湯密技!先炒後悶豆子軟爛不破皮

2014年6月18日 — 1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時; 2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中; 3、煮開后用中慢火煲兩小時,最后才用大火煲大概 ...